Recette de pizza au magret de canard
Ingrédients de la pizza au magret de canard et champignons
Pour réaliser cette délicieuse pizza au magret de canard et champignons, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 pâte à pizza
- 200 g de magret de canard fumé
- 150 g de champignons de Paris
- 200 g de mozzarella
- 100 g de sauce tomate
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de sel et de poivre
- Quelques feuilles de roquette pour la garniture
| Catégorie | Valeur estimée |
|---|---|
| Coût moyen des ingrédients | 15 € |
| Temps de préparation | 20 minutes |
| Temps de cuisson | 15 minutes |
| Portions | 4 |
| Calories par portion | 600 kcal |
| Protéines par portion (g) | 25 g |
| Lipides par portion (g) | 30 g |
| Glucides par portion (g) | 50 g |
Instructions de préparation de la pizza au magret de canard et champignons
Pour réaliser une délicieuse pizza au magret de canard et champignons, suivez ces étapes simples :
- Préparer la pâte : Étalez la pâte à pizza sur une surface farinée jusqu’à obtenir l’épaisseur souhaitée.
- Ajouter les ingrédients : Répartissez une base de sauce tomate sur la pâte. Disposez ensuite des tranches de magret de canard fumé et des champignons de Paris émincés.
- Ajout de fromage : Parsemez généreusement de mozzarella râpée ou de burrata pour une texture crémeuse.
- Assaisonnement : Ajoutez une pincée de sel, de poivre et des herbes de Provence pour relever le goût.
- Cuisson : Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8). Enfournez la pizza pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et la pâte dorée.
- Service : Sortez la pizza du four, ajoutez quelques feuilles de roquette pour la fraîcheur et dégustez immédiatement.
En suivant ces étapes, vous obtiendrez une pizza aux magrets de canard et champignons digne des meilleures pizzerias!
