Gâteau au carotte portugais : facile & savoureux
Ingrédients pour un gâteau au carotte portugais
Pour réaliser la délicieuse recette de gâteau au carotte portugais, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Carottes : 300 g, râpées
- Farine : 250 g
- Sucre : 200 g
- Huile végétale : 120 ml
- Œufs : 4
- Levure chimique : 1 cuillère à soupe
- Sel : 1 pincée
- Extrait de vanille : 1 cuillère à café
| Ingrédients | Quantité | Calories |
|---|---|---|
| Carottes râpées | 300 g | 105 |
| Farine | 250 g | 910 |
| Sucre | 200 g | 774 |
| Huile végétale | 120 ml | 884 |
| Œufs | 4 | 280 |
| Levure chimique | 1 cuillère à soupe | 0 |
| Sel | 1 pincée | 0 |
| Extrait de vanille | 1 cuillère à café | 12 |
| Total | 2165 |
Ingrédients pour un gâteau au carotte portugais
– 300 g de carottes râpées
– 250 g de farine
– 200 g de sucre
– 200 ml d’huile végétale
– 4 œufs
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 1 pincée de sel
– Optionnel : 50 g de noix de coco râpée ou de noix
Instructions de préparation et conseils pour un gâteau au carotte portugais
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un grand bol, mélangez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
3. Incorporez les carottes râpées et l’huile végétale, mélangez bien.
4. Dans un autre bol, combinez la farine, la levure chimique et le sel.
5. Ajoutez progressivement le mélange de farine au mélange de carottes, en remuant pour obtenir une pâte homogène.
6. Si désiré, ajoutez la noix de coco râpée ou les noix pour plus de saveur.
7. Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement graissé.
8. Faites cuire au four pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
