Fondant de Noël au sucre : recette délicieuse
Ingrédients pour réaliser des fondants de Noël au sucre
Pour préparer de délicieux fondants de Noël au sucre, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :
- 500 g de sucre
- 15 cl d’eau
- 1 cuillère à café de jus de citron
- Quelques gouttes d’extrait de vanille (optionnel)
| Ingrédients | Quantité (g) | Coût estimation (€) | Temps de préparation (min) | Calories par portion |
|---|---|---|---|---|
| Sucre | 500 | 2.50 | 5 | 2000 |
| Eau | 150 | 0.02 | 1 | 0 |
| Jus de citron | 5 | 0.10 | 1 | 4 |
| Extrait de vanille (optionnel) | 5 | 0.50 | 1 | 12 |
| Temps total de préparation | – | – | 8 | – |
Ingrédients pour réaliser des fondants de Noël au sucre
Pour préparer des fondants de Noël au sucre, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 500g de sucre en poudre
- 100ml d’eau
- Quelques gouttes d’extrait de vanille ou autre arôme
- Colorants alimentaires (facultatif)
Instructions de préparation des fondants de Noël au sucre
Suivez ces étapes pour réaliser de délicieux fondants de Noël au sucre :
- Dans une casserole, mélangez le sucre et l’eau.
- Chauffez à feu moyen jusqu’à atteindre une température de 115°C; utilisez un thermomètre à sucre.
- Retirez du feu et laissez refroidir légèrement avant d’incorporer la vanille ou l’arôme choisi.
- Pour des fondants colorés, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire avant que le mélange ne durcisse.
- Couvrez la préparation d’un film plastique et laissez reposer à température ambiante pendant une nuit.
- Façonnez les fondants avec des emporte-pièces de Noël pour une présentation festive.
Et voilà, vos délicieux fondants de Noël au sucre sont prêts à être dégustés ou offerts!
