Tarte soleil au pesto

2016-02-21
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  • Servings : 24
  • Prep Time : 10m
  • Cook Time : 40m
  • Ready In : 50m

L’amie tendance des apéros c’est la tarte soleil ! A décliner sous toutes ses formes aussi bien salée que sucrée, la façon la plus simple à accommoder est la tarte soleil au pesto.

Simplissime recette pour un apéro à partager !

Ingrédients :

  • 2 pâtes feuilletées rondes
  • 1 pot de pesto (vert ou rouge)
  • 1 jaune d’oeuf

Nb. vous pouvez l’accommoder avec d’autres garnitures, mais pas trop liquides surtout (saumon aneth, jambon crème fraiche, tapenade, roquefort, chocolat zeste d’orange, nutella, etc)

Sur un disque de pâte feuilletée étalez la garniture en veillant à laisser une bordure d’environ 2 cm. Humidifiez la bordure avec de l’eau puis couvrez avec le second disque de pâte. Soudez les bords en appuyant avec les doigts. Badigeonnez la pâte de jaune d’œuf.

 

Déposez un verre retourné au centre de la pâte feuilletée.

Coupez des bandes en partant du verre vers l’extérieur. Vous aurez 24 parts en tout.FullSizeRender

Retirez le verre puis torsadez chaque bande de pâte en veillant à ne pas trop les tourner sinon la partie la plus proche du centre risque de se casser.

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Faites cuire au four, préchauffé à 180 °C, environ 40 minutes.

 

 

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