Sorbet pêche

2015-10-14
  • Prep Time : 15m
  • Ready In : 1:30 h

Excellent en été, comme en hiver avec des fruits en bocaux ou purées de fruits achetées dans des magasins spécialisés.

Il vous faut :

  • 5 pêches
  • le jus d’un citron
  • du sucre
  • 1 gousse de vanille

Plongez les pêches pendant quelques minutes dans de l’eau bouillante pour mieux les peler. Ôtez la peau et coupez les en petits morceaux dans un Blender, ajoutez les grains de vanille, 3 cuillères à soupe de sucre, le jus d’un citron.

Mixez, c’est prêt !

Laissez dans une sorbetière au congélateur. Si vous n’en avez pas, placez dans un récipient au congélateur et remuez toutes les 1/2h pendant 1h30 pour éviter la formation de cristaux.

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