Rochers à la noix de coco

2015-12-09
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  • Prep Time : 10m
  • Cook Time : 10m

Les Rochers à la noix de coco sont des petits fours de Noël Alsaciens. Ils me rappellent tendrement mon enfance. Très simples à réaliser, ils nécessitent également peu de matières premières. Rapides donc à déguster !

Ingrédients :

  • 2 œufs
  • 200g de sucre en poudre
  • 200g de noix de coco

Battez les œufs et le sucre. Incorporez la noix de coco.

A l’aide d’une cuillère à café, déposez des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Faites cuire à four chaud (180 degrés) pendant 10 minutes.

Laissez sécher et refroidir avant de détacher du papier.

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