Noiserins

2015-12-09
IMG_5955
  • Prep Time : 15m
  • Cook Time : 10m

Les Noiserins sont des petits biscuits secs servis à Noël ou pendant la période de l’Avent pour les plus impatients 🙂 Ils sont très simples à réaliser puisque vous n’avez pas besoin d’abaisser la pâte et de l’emporte piècer.

Ingrédients :

  • 125g noisettes (ou noix)
  • 170g de beurre
  • 90g de sucre glace
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 jaune d’œuf
  • 250g de farine
  • 1 pincée de sel

Hachez grossièrement les noisettes. Battez le beurre pommade avec le sucre glace, le sucre vanillé et l’œuf. Ajoutez les noisettes puis incorporez la farine et le sel. Formez des rouleaux de pâte d’environ 4 cm de diamètre et laissez le durcir au réfrigérateur.

Découpez en tranches de 3 à 4 cm d’épaisseur. Les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Badigeonnez d’un peu de lait avec un pinceau.

Faites cuire à four moyen sur 150 degrés pendant 8 à 10 min.

Laissez refroidir sur une grille.

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

172

Related Recipes:
  • 3156761B-4A62-4F39-BC99-42F12EE9F8A1

    Choco-coco bredele

  • 10774010240_IMG_4562

    Vanille Kipferl d’après Christophe Felder

  • 10774809504_IMG_4540

    Bredele au pralin

  • IMG_9089

    Bouchées aux noix

  • IMG_9117

    Bûchettes aux amandes

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *