Recipe Type: Pâtes et riz

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Risotto pistaches, basilic et courgettes / carpaccio de gambas au rhum

Recipe Type: Cuisine:
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Après mon passage dans l’émission dans la peau chef, à mon tour de reproduire les ...

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Pastas alle sarde

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Après mon passage dans l’émission dans la peau chef, à mon tour de reproduire les ...

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Pâtes à la poutargue

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Des pâtes qui sentent bon la mer et très gourmandes ; les pâtes à la ...

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Raviolis burrata, basilic et pignons de pin

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Des raviolis maison, un régal ! Ici Raviolis burrata, basilic et pignons de pin, servis ...

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Risotto à l’encre de seiche, asperges vertes et boutargue

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La boutargue pour moi c’est soit en risotto, soit avec des pâtes. Ici je vous ...

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Ravioles de langoustine, bouillon thaï épicé

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Vous pouvez très bien remplacer les langoustines par des crevettes/gambas ou même du homard. C’est ...

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Riz noir et seiche, asperges sauvages

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Dans cette recette on utilise un noir naturellement, acheté chez Naturalia :   C’est un ...

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Pâtes au foie gras et aux morilles

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Incontestablement ma recette de pâtes préférée, héritée de ma maman 🙂 Elle plait à coup ...

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Gros raviolis foie gras, champignons et veau

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Ingrédients pour 4 personnes : 350g de veau haché 350g de champignons de Paris 150g ...

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Risotto aux cèpes et parmesan

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On est en plein dans la saison des cèpes, pour les mettre en lumière rien ...

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