Recipe Type: Entrées

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Soupe froide de betterave à la thaï

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Cette soupe froide est parfaite en apéro (dinatoire) ou entrée. Vous aurez besoin de : ...

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Velouté d’asperges blanches à l’ail des ours

Recipe Type: Cuisine:
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Pour la saison des asperges je vous propose, ce velouté d’asperges blanches à l’ail des ...

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Velouté d’asperges vertes, jaune d’oeuf mi cuit, lard et sarrasin grillés

Recipe Type: Cuisine:
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Pour la saison des asperges je vous propose tout en saveur, ce velouté d’asperges vertes, ...

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Œuf parfait, velouté topinambours – foie gras – truffe blanche, sarrasin et guanciale grillés

Recipe Type: Cuisine:
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Entrée très simple à réaliser : Œuf parfait, velouté topinambours – foie gras – truffe blanche, ...

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Salade mêlée sardines marinée, sauce crustacés, pickles d’oignons rouges

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Dans cette recette de Salade mêlée sardines marinée, sauce crustacés, pickles d’oignons rouges, le choix ...

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Raviole ouverte crevette, saumon , légumes anciens et langoustines en tempura

Recipe Type: , Cuisine:
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Ici j’ai servi cette Raviole ouverte crevette, saumon , légumes anciens et langoustines en tempura, ...

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Rouleaux de radis noir, dorade crue, poutargue et herbes

Recipe Type: Cuisine:
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Pour une entrée fraiche et légère, voici des rouleaux de radis noir, dorade crue, poutargue ...

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Burrata, basilic, carottes marinées, chips de jambon serrano

Recipe Type: , Cuisine: ,
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Pour une entrée fraiche et gourmande voici la burrata, basilic, carottes marinées, chips de jambon ...

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Velouté de butternut, curry et lait de coco

Recipe Type: , Cuisine: ,
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Voici un velouté de butternut, curry et lait de coco, une association de goûts connue ...

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Oeuf parfait, espuma pommes de terre, crème au lard, noisettes et tuiles

Recipe Type: Cuisine:
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Miam c’est parti : Oeuf parfait, espuma pommes de terre, crème au lard, noisettes et ...

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