Recipe Type: Basiques

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Caramel au beurre salé

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Le caramel au beurre salé se conserve plusieurs jours au frais et s’utilise sur une ...

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Crumpets au thé matcha

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Vous voulez changer du petit dej à base de crêpes ou pancakes ? Adoptez les ...

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Pâte sablée

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Pour ma pâte sablée j’utilise la recette de Pierre Hermé et elle réussit à tous ...

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Meringues françaises

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Ingrédients: 2 blancs d’œufs voir les Astuces pour de beaux blancs en neige 240 g ...

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Caramel à l’orange

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Idéal dans beaucoup de desserts, à base de chocolats, fruits, crèmes chantilly ou tout simplement ...

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Ganache au chocolat

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Ingrédients : 20 cl de crème liquide entière pour 200 g de chocolat noir, 15 ...

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