L’air de famille, Toulouse

By : | 0 Comments | On : décembre 17, 2015 | Category : Autres régions

FullSizeRender_1

Dans ce restaurant, L’air de famille (Toulouse), tenu par un couple, la cuisine est d’une qualité sans faille ! En face du marché Victor Hugo, il est idéalement placé pour servir une cuisine de marché, avec une présentation soignée. Pas de carte papier donc, tout est inscrit sur des ardoises au mur, en fonction des saisons et arrivages. Une cuisine de bistrot excellente, la meilleure de Toulouse ! Vous trouverez comme spécialités un risotto noir aux encornets ou encornet un veau de Segula au jus corsé. Le tout jusqu’aux desserts, doux comme des câlins, vous donneront envie d’y revenir dès le lendemain.

le rapport qualité prix y est fort confortable avec des plats qui oscillent entre 19 et 24€, quant au desserts, ils sont entre 6 et 8€.

FullSizeRenderCassolette de couteaux ail et persil

FullSizeRender_1Risotto à l’encre de seiche, encornets et jambon

IMG_5790Saint pierre

IMG_5794Le veau de Ségala, jus corsé

FullSizeRender_2  Tarte tatin et glace vanille maison

FullSizeRender-1gMille feuille à tomber avec sa crème diplomate ! (crème patissiere et crème fouettée)

Un menu le soir entrée plat dessert pour 39€, au choix dans la carte.

20 Place Victor Hugo,
31000 Toulouse
Share This Post!

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *