Recipes From Cuisine: Alsacienne

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Choco-coco bredele

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Ingrédients : 3 blancs d’œufs 150g de sucre en poudre 200g de noix de coco 140g ...

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Vanille Kipferl d’après Christophe Felder

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Ingrédients : 35g de sucre 1 gousse de vanille 120g de beurre pommade 140g de ...

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Bredele au pralin

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Amateurs de praliné et de chocolat cette recette est faites pour vous (moi hihi) Ingrédients ...

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Bouchées aux noix

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Des biscuits aux noix, qu’on peut assimiler à des macarons (macarons à l’ancienne, pas ceux ...

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Bûchettes aux amandes

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Ces bredeles fourrés sont un régal pour les amateurs d’amande et ont un bon goût ...

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Chrischtolle, pain de noël au massepain (Stollen)

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Chrischtolle, pain de noël au massepain (Stollen) Cette brioche à la texture d’un cake me ...

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Bâtonnets aux amandes (Bredele)

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Ingrédients : 50g  farine 125g amande poudre 4 blancs d’oeufs 125g de sucre en poudre ...

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Lammele ou agneau de Pâques

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Pour Pâques, la tradition alsacienne est de faire un Lammele ou agneau de Pâques (ici ...

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Beignets “Schenkele”

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Les traditionnels Beignets “Schenkele” alsaciens ou Petites cuisses de Dames sont une spécialité alsacienne que ...

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Basler Leckerli

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Petits pains d’épice, originaires de Bâle en Suisse, les Basler Leckerli se préparent à l’approche ...

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